LOS QUISCOS

$18.500

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Viña Los Quiscos es el proyecto familiar del enólogo Juan Carlos Faúndez quien desde el año 2006 ha ido formando su viñedo jardín con distintos cepajes tintos, en Huelquén, a los pies de la Cordillera de los Andes. Su vasta experiencia como enólogo asesor, especializado en manejo orgánico, se revela en el estilo de vinos que elabora, potenciando la fruta de cada variedad y cuidando el paladar, de taninos suaves y jugosos.

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ficha

Viña/Productor: VIÑA LOS QUISCOS
Variedad: Mezcla tinta
Cosecha: 2021
Origen: Valle del Maipo

Características

Monastrell, Malbec, Petit Verdot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Carmenère, Petite Syrah, Grenache y Carignan

Servir a 17-18°C

Color rojo violáceo profundo. Aroma complejo que se abre por capas mostrando notas a frutos negros como mora, cassis, higos y especies como pimienta, vainilla y cacao. También algo de cuero y humo. En el paladar es concentrado, con una estructura firme y aterciopelada. Una muy buena cosecha para esta mezcla.

Boeuf bourgignon; plateada con papas gratinadas

Hasta 5 años