TAMARA Chardonnay

$20.000

4 disponibles

La Viña Sierras de Bellavista es un proyecto familiar emplazado en un origen único y particular como lo son las laderas al pie de los Andes, a 1000 msnm, donde está el pueblo de montaña "Sierras de Bellavista". En el año 2011 se plantaron los primeros viñedos de Chardonnay, Riesling y Pinot Noir en esta locación extrema donde se practica una viticultura de montaña, y en el que el trabajo es difícil dada las fuertes pendientes, pero que permite obtener uvas de gran calidad debido a la exposición solar y a los suelos de origen volcánico.

ficha

Viña/Productor: SIERRAS DE BELLAVISTA
Variedad: Chardonnay
Cosecha: 2023
Origen: Valle de Colchagua - Andes

Características

Chardonnay

Servir a 14ºC

Color amarillo dorado pálido. Nariz de gran complejidad aromática y mucha elegancia, destacan las notas a plátano, mantequilla, avellanas, pan tostado y frutos de carozo deshidratado. En boca es más austero que la nariz, siendo sedoso y elegante, con persistencia media-alta. Es un vino muy apropiado para acompañar con comida.

Sashimi de salmón con salsa acevichada; locos; causa de mariscos; machas a la parmesana

2 años

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TAMARA Chardonnay

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