GALA

$12.500

6 disponibles

Viña Casa Bauzá tiene viñedos orgánicos en Til Til, la DO más al norte del Valle del Maipo y desde ahí provienen sus interesantes vinos tintos. Para este espumante, elaborado bajo el método tradicional, han querido rendir homenaje a su trayectoria familiar de importantes productores de Pisco por lo que su origen está en el Valle del Limarí. Tiene la particularidad de que el licor de expedición es un Pisco blanco de 40° de uva moscatel rosada (contiene 0,12% de Pisco). Por esta razón decimos que es el espumante más genuinamente chileno!

ficha

Viña/Productor: CASA BAUZÁ
Variedad: Pinot Noir y Chardonnay
Cosecha: 2014
Origen: Valle del Limarí

Características

Pinot Noir Chardonnay

Servir entre 10 y 12°C

Color amarillo vivo y burbuja fina que forma una corona persistente. En nariz destacan las notas a pan tostado, bollería, almendras y frutos secos. En el paladar es cremoso y con una acidez muy balanceada que da cuenta de los 36 meses de crianza en botella. Está en el momento óptimo para beberlo.

Aperitivo, ostras, frutos secos

Hasta 3 años

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