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La historia de la familia Silva está arraigada al origen del desarrollo vitivinícola del valle de Colchagua. Del trabajo de recuperación de antiguos viñedos nace este vino de la cepa Romano, encontrada en plantaciones de 1912 en la zona de Angostura. La variedad Romano o César Noir se encuentra plantada en la Borgoña y en Chile actualmente hay muy pocas hectáreas.
Viña/Productor: VIÑA CASA SILVA
Variedad: Romano
Cosecha: 2017
Origen: Valle de Colchagua - Angostura
Romano
Airear y servir entre 12-16°C
Es un vino de color rojo vivo, de aroma muy frutoso, con notas a cereza, algo terrosas y a cuero. En el paladar es muy suave, con buen volumen y refrescante acidez. Es un vino para beber a temperatura similiar que un Pinot Noir.
Pastas, carnes blancas, pescado a la mantequilla
Hasta 3 años
carmenere
Nuestros Vinos
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