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LOW

$9.000

1 disponibles

Descripción

Proyecto personal de la enóloga Patricia Roca que en 2018 se sumó a otros emprendedores que vinifican en IIVO (www.iivo.cl) para hacer su primer vino, un delicado Rosado de la cepa Cinsault. Luego vinieron otros 3 vinos, todos con guarda en ánforas de cocciopesto, material usado por los Romanos. Este es un Rosado, reducido en alcohol que gracias a innovación biológica (uso de levaduras que producen menos alcohol) alcanza 10,5%. Es un vino que mantiene el fino perfil aromático del Rocksé tradicional y su frescura en boca.

Ficha

Características

Viña/Productor:

Variedad:

Cosecha:

Origen:

ROCKWINES
Cinsault
2021
Valle de Itata - Guarilihue
Composición
Recomendación
Nota de Cata
Maridaje
Guarda
Cinsault
Servir a 8°C
De color rosa pálido, nariz floral (azahar), con notas a cáscara de limón. En boca es fresco con una agradable acidez.
Brochetas de frutas; melón con prosciutto; quesos de pasta blanda
Para beber ya!

Viña/Producto:

Variedad:

Cosecha:

Origen:

ROCKWINES
Cinsault
2021
Valle de Itata - Guarilihue
Composición
Recomendación
Nota de Cata
Maridaje
Guarda
Cinsault
Servir a 8°C
De color rosa pálido, nariz floral (azahar), con notas a cáscara de limón. En boca es fresco con una agradable acidez.
Brochetas de frutas; melón con prosciutto; quesos de pasta blanda
Para beber ya!

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