INSPIRACION Aglianico

$15.800

6 disponibles

Viña Estampa se inició como especialista en ensamblajes de cepas creando vinos de gran equilibrio. Con el tiempo amplió su portafolio hacia monovarietales provenientes de sus viñedos repartidos en 3 sub-zonas del Valle de Colchagüa: Palmilla, Marchigüe y Paredones. La innovación es el motor que los ha llevado a investigar los mejores terruños para las cepas italianas que, desde 2009, han introducido en el valle y que se muestran en la línea “Inspiración”, como es el caso de este Aglianico de limitada producción. El 2009 se importó el material vegetal de Italia y tras el largo proceso de cuarentena, propagación e injerto, recién el 2020 fue la primera producción de las plantas enraizadas. Esta antigua cepa de origen griego, se encuentra en el sur de Italia en la región de Basilicata donde se producen los reputados vinos de la DOCG Aglianico del Vulture.

ficha

Viña/Productor: VIÑA ESTAMPA
Variedad: Aglianico
Cosecha: 2021
Origen: Valle de Colchagua - Marchigüe

Características

Aglianico

Airear y servir entre 16 y 18ºC

Intenso color rojo granate. Perfil aromático a la vez frutal y especiado, con notas a cerezas dulces confitadas. En el paladar destaca su acidez e importante carga de taninos estructurados. Es un vino con potencial de guarda.

Carnes grasas como cordero; queso de cabra maduro; lasaña de carne mechada

8 años

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