TINTOMARE

$19.000

20 disponibles

Tintomare es el acrónimo que da cuenta del origen y sentido de este innovador proyecto del empresario Guillermo Larraín y el enólogo Gianfranco Gamelli: “tintos junto al mar”. Las viñas, plantadas en el 2017, se encuentran en el valle de Leyda a solo 6 Km en línea recta de distancia al mar. El clima frío, de influencia marina, con neblina matinal hace que la madurez sea lenta, los rendimientos acotados y la uva tenga mucha concentración frutal y acidez natural. Sin duda, una gran contribución a la expansión de las fronteras vitivinícolas de nuestro país. Hace 4 años se sumaron a la plantación, Malbec y Pinot Noir, aún sin producción comercial.

ficha

Viña/Productor: TINTOMARE
Variedad: Syrah
Cosecha: 2022
Origen: Valle de Leyda - D.O. Santo Domingo

Características

Syrah

Servir a 16°C

Color rojo violáceo profundo. Aroma intenso con mucha tipicidad varietal, notas a frutos rojos y azules como cerezas negras, ciruelas y arándanos, con toques cárnicos a jamón ahumado. En boca es sápido, se siente jugoso, con acidez vibrante, taninos suaves y larga persistencia.

Variada charcutería, carnes grasas como entraña y malaya de cerdo

Hasta 6 años

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TINTOMARE

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