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MERCURII

$13.900

7 disponibles

Descripción

Proyecto del enólogo César Morales, con vasta experiencia trabajando viñedos orgánicos y biodinámicos. En esta aventura familiar, donde CALLMA es el acrónimo que sintetiza los nombres de sus integrantes, Morales despliega su filosofía respetuosa del ciclo de la vid y su entorno y elabora vinos con mínima intervención que expresan la armonía entre todas las fuerzas que actúan en el desarrollo de la naturaleza. Cada uno de sus vinos tiene el nombre de un planeta en latín que releva la conexión humana con los astros y su correspondencia mitológica. En el caso de MERCURII, movimiento, salud y frescura que son las características de este Merlot.

Ficha

Características

Viña/Productor:

Variedad:

Cosecha:

Origen:

CALLMA VINUM
MERLOT
2021
Valle de Casablanca - Las Dichas
Composición
Recomendación
Nota de Cata
Maridaje
Guarda
Merlot
Servir entre 16 y 18°C
Color rojo guinda profundo. En aroma destacan las notas a frutos negros maduros como calafate y maqui. Notas a hojas de té, toffee y especias. En el paladar es fresco, jugoso y de larga persistencia.
Pastas con salsa de tomate; ratatouille; pavo marinado con finas hierbas
Hasta 4 años

Viña/Producto:

Variedad:

Cosecha:

Origen:

CALLMA VINUM
MERLOT
2021
Valle de Casablanca - Las Dichas
Composición
Recomendación
Nota de Cata
Maridaje
Guarda
Merlot
Servir entre 16 y 18°C
Color rojo guinda profundo. En aroma destacan las notas a frutos negros maduros como calafate y maqui. Notas a hojas de té, toffee y especias. En el paladar es fresco, jugoso y de larga persistencia.
Pastas con salsa de tomate; ratatouille; pavo marinado con finas hierbas
Hasta 4 años

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