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LOS CASTAÑOS

$9.900

19 disponibles

Descripción

Umbra Pluviae (“sombra de lluvia”) hace alusión a la ubicación geográfica de los viñedos que dan origen a los vinos de este original proyecto de los enólogos Magdalena Mendoza y Antonio Bunster. Se trata de viñas viejas ubicadas en las lomas de secano de la Cordillera de la Costa, en el lado sotavento que tiene escasas precipitaciones. Este Cinsault proviene del antiguo viñedo Los Castaños, antiguas parras plantadas en cabeza, del productor Cristian Lagos en Guarilihue, comuna de Coelemu, valle de Itata, que constituyen un verdadero patrimonio vivo.

Ficha

Características

Viña/Productor:

Variedad:

Cosecha:

Origen:

UMBRA PLUVIAE
Cinsault
2022
Valle de Itata - Guarilihue
Composición
Recomendación
Nota de Cata
Maridaje
Guarda
Cinsault
Servir a 14°C
Color rojo cereza. Intenso aroma a frutos rojos y negros con algunas notas a especies como pimienta blanca y clavo de olor. Aporte de la madera con notas a tabaco muy bien integradas. En boca es de ataque jugoso y con larga persistencia. Es un vino muy agradable, fresco y elegante.
Aperitivo; pescado de roca; carnes magras con guiso de verduras
Hasta 2 años

Viña/Producto:

Variedad:

Cosecha:

Origen:

UMBRA PLUVIAE
Cinsault
2022
Valle de Itata - Guarilihue
Composición
Recomendación
Nota de Cata
Maridaje
Guarda
Cinsault
Servir a 14°C
Color rojo cereza. Intenso aroma a frutos rojos y negros con algunas notas a especies como pimienta blanca y clavo de olor. Aporte de la madera con notas a tabaco muy bien integradas. En boca es de ataque jugoso y con larga persistencia. Es un vino muy agradable, fresco y elegante.
Aperitivo; pescado de roca; carnes magras con guiso de verduras
Hasta 2 años

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