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TOP PACÍFICO
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El proyecto Top Winemakers Chile nació el 2007 buscando lograr creaciones inéditas en vinos y mostrar un nuevo rostro creativo de Chile vitivinícola. Los mejores exponentes de variedades, cosechas y regiones determinadas, con la colaboración de muchos enólogos y con la meta de lograr un mejor todo con las mejores partes individuales. Partió con el Top Winemaker 100 barrels Cabernet Sauvignon y luego se sumaron otros conceptos, como esta mezcla de 5 cepas mediterráneas cultivadas en Chile bajo la influencia del océano Pacífico en el que participan 14 bodegas.
ficha
Viña/Productor: TOP WINEMAKERS
Variedad: Mezcla tinta
Cosecha: 2016
Origen: Distintos valles de Chile
Características
Syrah Carignan Garnacha Cinsault Mourvèdre
Servir a 16 - 18°C
Vino de color rojo rubí, con un perfil aromático complejo en el que destacan notas a chocolate, berries maduros, champignon. En el paladar se siente caluroso y redondo. Es un vino no filtrado por lo que puede contener partículas que son inocuas.
Queso de cabra maduro; comida árabe; guisos
Hasta 8 años
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