WASI

$8.000

15 disponibles

El sector Santa Ana en el valle de Colchagua, entre Peralillo y Marchigüe, se ha constituido en un nuevo polo de viñas boutique y multicultural pues sus dueños son de distintas nacionalidades. Una de éstas es La Sirca de la familia boliviana Etienne. Las condiciones son secas (450 mm) y calurosas con amplitud térmica de hasta 20°C con influencia de brisa marina en la tarde. Los suelos son una mezcla de arcilla, arena y granito. Las uvas de Carmenère producidas en este viñedo se vinifican en cubas de cemento lo que les permite expresar muy bien su tipicidad varietal.

ficha

Viña/Productor: LA SIRCA
Variedad: Carmenère
Cosecha: 2021
Origen: Valle de Colchagua - Santa Ana

Características

Carmenère

Servir entre 16-18°C

Color rojo rubí intensidad media Aromas higos y ciruelas deshidratadas, estilo frutal, algo de especies. Tostado de fondo. Ataque suave, aterciopelado, fácil y agradable de beber

Consumo diario, acompañante ideal para quiches, pizzas y pastas

Hasta 3 años

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