TRIFULCA BRUT ROSÉ

$19.000

8 disponibles

Es el proyecto de 3 amigos: el enólogo Bernardo Troncoso, el viticultor Claudio Verdugo y el productor de Guarilihue Alto, Cristian Lagos y su nombre se debe al natural desorden de sus reuniones de trabajo. Partieron con un vino tinto de Cinsault, joven, fresco y fácil de beber, proveniente de antiguas parras plantadas en cabeza, sacando el máximo potencial del viñedo patrimonial de exposición nor-oeste. Luego sumaron este espumante Brut elaborado bajo el método tradicional con una guarda de 12 meses sobre lías antes del degüelle. Su cuidada elaboración ha dado como resultado este espumante de gran fineza.

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ficha

Viña/Productor: VINOS TRIFULCA
Variedad: Cinsault
Cosecha: 2023
Origen: Valle de Itata - Guarililhue

Características

Cinsault

Servir a 12ºC

Color rosado pálido, nácar. En aroma destaca su elegancia que combina finas notas frutales con notas de avellanas tostadas. En el paladar destaca su acidez refrescante, cierta untuosidad y complejidad, final largo y armonioso.

Para beber solo como aperitivo o acompañar quesos de pasta blanda, sashimis, tiraditos, carpaccio o frutos del bosque

Hasta 5 años