Moscatel de Alejandría
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Viña Luis Felipe Edwards es una empresa familiar que, en poco más de 40 años, ha construido un amplio portafolio de vinos orientados a los distintos mercados de exportación donde está presente. MACERAO es una línea de “vinos naranjos”, que son aquellos vinos de cepas blancas que se vinifican a la usanza antigua, con levaduras nativas, macerando el mosto con sus pieles durante la fermentación y luego un tiempo posterior lo que permite extraer color, textura y más precursores aromáticos. Este vino proviene de viñedos de 60 años plantados en el secano del valle de Itata.
Viña/Productor: LUIS FELIPE EDWARDS
Variedad: Moscatel de Alejandría
Cosecha: 2021
Origen: Valle de Itata
Moscatel de Alejandría
Servir a 12-14°C
Color amarillo pálido con cierta tonalidad cobre. En nariz destacan las características notas terpénicas (linalol) florales y cítricas (pomelo especialmente). En el paladar es muy refrescante, de acidez media con cierta estructura.
Quesos frescos, quesos de pasta blanda, tapenade de aceitunas verdes, gazpacho
Para beber ya!
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