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ÁMBAR
$18.000
6 disponibles
Este sorprendente vino nace de la colaboración entre 2 viñas familiares vecinas: Viñateros de Raíz, proyecto de Macarena Guzmán y el enólogo Sergio Hormazábal y la Viña del Señor. Es un vino fortificado realizado a la manera de los clásicos vinos de Oporto estilo Tawny, es decir que siguen un largo proceso oxidativo en barricas.
ficha
Viña/Productor: VIÑATEROS DE RAÍZ y LA VIÑA DEL SEÑOR
Variedad: Garnacha y Monastrell
Cosecha: varias cosechas (sistema de solera)
Origen: Valle del Maipo - Melipilla
Características
Garnacha Monastrell
Servir entre 14-15 °C
Color ámbar rojizo. Nariz intensa con aroma a frutos secos como avellanas y nueces y notas a especies para repostería. En el paladar es untuoso y muy complejo en aromas de boca. Larga persistencia gracias a un muy buen equilibrio entre dulzor y acidez.
Quesos fuertes, chocolates. Ideal como bajativo.
10 años
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