ESPÍRITU ÁMBAR

$14.500

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Este sorprendente vino nace de la colaboración entre 2 viñas familiares vecinas: Viñateros de Raíz, proyecto de Macarena Guzmán y el enólogo Sergio Hormazábal y la Viña del Señor. Es un vino fortificado realizado a la manera de los clásicos vinos de Oporto estilo Tawny, es decir que siguen un largo proceso oxidativo en barricas.

ficha

Viña/Productor: VIÑATEROS DE RAÍZ y LA VIÑA DEL SEÑOR
Variedad: Garnacha y Monastrell
Cosecha: No se indica
Origen: Valle del Maipo - Melipilla

Características

Garnacha Monastrell

Servir entre 14-15 °C

Color ámbar rojizo. Nariz intensa con aroma a frutos secos como avellanas y nueces y notas a especies para repostería. En el paladar es untuoso y muy complejo en aromas de boca. Larga persistencia gracias a un muy buen equilibrio entre dulzor y acidez.

Quesos fuertes, chocolates. Ideal como bajativo.

10 años

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