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Proyecto personal de la enóloga Patricia Roca (“Paty Rock”) que se aventura en su primer vino con un delicado Rosado de la cepa Cinsault, demostrando la versatilidad de esta antigua cepa tinta del valle de Itata. Vinificada como rosado y mantenida por 7 meses en ánforas de “cocciopesto” (material usado por los romanos)
Viña/Productor: Rock Wines
Variedad: Cinsault
Cosecha: 2018
Origen: Valle de Itata, Guarilihue
Cinsault
Servir entre 10-14°C
Es un vino fresco, con notas cítricas y tropicales, de acidez vibrante y elegante
Vino de aperitivo; quesos de moho blanco
Para beber ya!
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