ROCKSÉ

Proyecto personal de la enóloga Patricia Roca (“Paty Rock”) que se aventura en su primer vino con un delicado Rosado de la cepa Cinsault, demostrando la versatilidad de esta antigua cepa tinta del valle de Itata. Vinificada como rosado y mantenida por 7 meses en ánforas de “cocciopesto” (material usado por los romanos)