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BLU

$17.800

14 disponibles

Descripción

Blu Wines es el proyecto familiar de la enóloga Paola Poblete y Ulf Bergman que une a dos culturas: la chilena y la sueca. Juntos dan vida a este sueño del vino propio trabajando con la variedad Carignan proveniente de viejas parras plantadas en cabeza en el secano maulino. El delicado trabajo enológico considera una maceración fría previo a la fermentación y luego una larga guarda en barrica y en botella. El resultado es un vino fino y complejo ideal para beber acompañando platos bien elaborados.

Ficha

Características

Viña/Productor:

Variedad:

Cosecha:

Origen:

BLU WINES
Carignan
2018
Valle del Maule - Cauquenes
Composición
Recomendación
Nota de Cata
Maridaje
Guarda
92% Carignan 8% Carmenère
Servir entre 16 y 18°C
Vino de color rojo rubí. En nariz destacan las notas espaciadas, a frutas negras, higo y unas notas mentoladas. En el paladar es de ataque jugoso, equilibrado y amable persistencia.
Boeuf bourgignon; cordero glaseado con romero
Hasta 8 años

Viña/Producto:

Variedad:

Cosecha:

Origen:

BLU WINES
Carignan
2018
Valle del Maule - Cauquenes
Composición
Recomendación
Nota de Cata
Maridaje
Guarda
92% Carignan 8% Carmenère
Servir entre 16 y 18°C
Vino de color rojo rubí. En nariz destacan las notas espaciadas, a frutas negras, higo y unas notas mentoladas. En el paladar es de ataque jugoso, equilibrado y amable persistencia.
Boeuf bourgignon; cordero glaseado con romero
Hasta 8 años

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