BLU

El precio original era: $17.800.El precio actual es: $16.000.

10 disponibles

Blu Wines es el proyecto familiar de la enóloga Paola Poblete y Ulf Bergman que une a dos culturas: la chilena y la sueca. Juntos dan vida a este sueño del vino propio trabajando con la variedad Carignan proveniente de viejas parras plantadas en cabeza en el secano maulino. El delicado trabajo enológico considera una maceración fría previo a la fermentación y luego una larga guarda en barrica y en botella. El resultado es un vino fino y complejo ideal para beber acompañando platos bien elaborados.

ficha

Viña/Productor: BLU WINES
Variedad: Carignan
Cosecha: 2018
Origen: Valle del Maule - Cauquenes

Características

92% Carignan 8% Carmenère

Servir entre 16 y 18°C

Vino de color rojo rubí. En nariz destacan las notas espaciadas, a frutas negras, higo y unas notas mentoladas. En el paladar es de ataque jugoso, equilibrado y amable persistencia.

Boeuf bourgignon; cordero glaseado con romero

Hasta 8 años

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