$12.000
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Viña La Ronciere es una viña “boutique” fundada en 1949 por la familia Orueta, establecida en la zona de Graneros. En pos de la diferenciación e innovación, tras una larga búsqueda, hace 12 años compraron el campo de Idahue en Licantén (“lugar de piedras preciosas”), en el valle de Curicó, a 25 Km de la costa, al lado del río Mataquito. Entre los lomajes de la antigua Cordillera de la Costa, sobre suelos que son un mosaico por su composición geológica, plantaron 120 hectáreas de cepas tintqs en alta densidad. Las particulares características edafoclimáticas permitieron obtener en el 2018 la D.O. Licantén reconociendo su carácter de microclima de donde se obtienen tinto frescos y potentes, de taninos firmes, colores profundos e intensos en aroma frutal.
Viña/Productor: VIÑA LA RONCIERE
Variedad: Cabernet Sauvignon
Cosecha: 2021
Origen: Valle de Curicó – D.O. Licantén
Cabernet Sauvignon 85% Syrah 9% Cabernet Franc 7%
Servir entre 16-18°C
Color rojo granate intenso y brillante. Perfil aromático fresco, con notas a frutos negros como mora, maqui y calafate; notas a té y algo de cuero. En boca es jugoso, con una acidez bien integrada y taninos que irán redondeándose durante la guarda en botella. Es un vino con personalidad distintiva, ideal para beber con comida.
Quesos con cremosidad y acidez; cabrito asado.
Hasta 8 años
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