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En la parte alta del valle del Limarí, en Punitaqui, se ubican los viñedos de la familia Dalbosco, de origen italiano. Las características de suelo y clima de alta radiación solar, sumadas a la mano experta de su enóloga, ofrecen vinos tintos concentrados y delicados a la vez entre los que sobresalen los de las cepas Syrah y Carmenère.
Viña/Productor: VIÑA DALBOSCO
Variedad: Syrah
Cosecha: 2020
Origen: Valle del Limarí - Punitaqui
Syrah
Airear y servir a 18°C
Este Syrah es de color rojo violáceo muy intenso. En nariz destacan los aromas a frutos negros, a especies, a panceta y aceitunas. En el paladar es muy suave, redondo, de buena acidez y agradable persistencia.
Pastas, ñoquis con salsa de 4 quesos, charcutería
Hasta 5 años
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