CHORRILLOS

Umbra Pluviae (“sombra de lluvia”) hace alusión a la ubicación geográfica de los viñedos que dan origen a los vinos de este original proyecto de los enólogos Magdalena Mendoza y Antonio Bunster. Se trata de viñas viejas ubicadas en las lomas de secano de la Cordillera de la Costa, en el lado sotavento que tiene escasas precipitaciones. En el caso de esta mezcla de País y Carignan, son parras centenarias del secano maulino. Otra particularidad del proyecto es que pone en valor al viticultor productor con quien manejan en conjunto el viñedo. Para Chorrillos se trata de la familia Zanetta Seguy de Cauquenes