RANGUI Syrah

$15.800

17 disponibles

Traro Wines es el proyecto personal de la enóloga Paula Cárdenas, iniciado el 2017, por su motivación de elaborar vinos a nivel artesanal con uvas de viñedos de clima frío seleccionados por sus características particulares y manejados bajo su guía. Partió con Sauvignon Blanc y luego sumó Pinot Noir, ambas variedades que conoce bien por su experiencia en Nueva Zelanda. Ahora se ha agregado este Syrah que tiene su origen en un viñedo ubicado en la Cordillera de la Costa, dentro del Valle del Maipo, donde recibe los vientos frescos del Pacífico que determinan un microclima muy fresco y por consiguiente, una lenta maduración.

ficha

Viña/Productor: TRARO WINES
Variedad: Syrah
Cosecha: 2021
Origen: Maipo costa

Características

Syrah

Airear y servir a 18ºC

Color rojo intenso con ribetes violáceos. Aromas a arándanos maduros, mermelada de ciruela, pétalos de rosas deshidratadas, jamón acaramelado, pimienta negra, especias, leve ahumado. Los aromas de boca se corresponden con la impresión olfativa, sabroso (umami), paladar suave, pulido, fresco y maduro a la vez.

Costillar de cerdo con salsa bbq; prietas asadas; filete de vacuno a la pimienta

5 años

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RANGUI Syrah

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