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ARTESANO Azul
$32.000
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En Viña La Puente Alta se recupera la tradición artesanal de hacer vino con gran respeto por el oficio desde el cuidado del viñedo hasta el embotellado y guarda. En esta mezcla inusual se potencian las dos variedades que la componen que se han cosechado en su punto óptimo de madurez, resultando un vino complejo en aroma y paladar, con larga persistencia. El Carmenère proviene del antiguo viñedo de La Puente Alta en Quinta de Tilcoco y el Malbec de un viñedo de las terrazas de Limarí.
ficha
Viña/Productor: VIÑA LA PUENTE ALTA
Variedad: Carmenère - Malbec
Cosecha: 2018
Origen: Valle de Cachapoal / Valle de Limarí
Características
Carmenère 50% - Malbec 50%
Airear y servir a 16 - 18°C
Color rojo rubí intenso. En nariz se va abriendo lentamente, a medida que se oxigena, y aparecen notas a cuero, especies, ceniza y confitura de mora. En la boca es de entrada suave, con cierta tensión y persistencia media.
Carnes rojas en preparación a la cacerola, como estofado o guiso.
Hasta 8 años
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