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XITUS

$20.990

17 disponibles

Descripción

Nuevo proyecto vitivinícola enfocado en destacar terroirs particulares de Chile, a través de sus cepas emblemáticas: Carmenère del valle de Colchagua y Cabernet Sauvignon del Maipo. De la mano de dos experimentados enólogos se elaboran vinos con mínima intervención buscando que los terroirs expresen todo su potencial. Xitus refleja la rica y diversa composición de los suelos del valle de Colchagua que contribuyen a la profundidad y complejidad del Carmenère que es el principal componente de este ensamblaje (82%). El Cabernet Sauvignon y el Petit Verdot que completan la mezcla provienen de viñedos de Maipo Andes.

Ficha

Características

Viña/Productor:

Variedad:

Cosecha:

Origen:

ANDES CRU
Carmenère 82% - Cabernet Sauvignon 12% - Petit Verdot 6%
2022
Valle de Colchagua
Composición
Recomendación
Nota de Cata
Maridaje
Guarda
Carmenère - Cabernet Sauvignon - Petit Verdot
Servir a 16°C
Intenso color rojo violáceo. Muy buen equilibrio aromático entre fruta negra confitada, mentol, notas a especies como pimienta y clavo de olor y el aporte de la madera con notas a cedro y tabaco. En el paladar destacan sus taninos dulces y redondos que lo hacen un vino sabroso y armónico.
Carnes rojas con salsa, risotto con setas
Hasta 5 años

Viña/Producto:

Variedad:

Cosecha:

Origen:

ANDES CRU
Carmenère 82% - Cabernet Sauvignon 12% - Petit Verdot 6%
2022
Valle de Colchagua
Composición
Recomendación
Nota de Cata
Maridaje
Guarda
Carmenère - Cabernet Sauvignon - Petit Verdot
Servir a 16°C
Intenso color rojo violáceo. Muy buen equilibrio aromático entre fruta negra confitada, mentol, notas a especies como pimienta y clavo de olor y el aporte de la madera con notas a cedro y tabaco. En el paladar destacan sus taninos dulces y redondos que lo hacen un vino sabroso y armónico.
Carnes rojas con salsa, risotto con setas
Hasta 5 años

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