Carmenère
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$32.000
2 disponibles
En Viña La Puente Alta se recupera la tradición artesanal de hacer vino con gran respeto por el oficio desde el cuidado del viñedo, la vinificación en cubas abiertas de madera (piqueras), la guarda y el envasado, en su particular botella italiana. En esta cosecha la variedad Carmenère se expresa en todo su potencial, mostrando distintas capas aromáticas a medida que se va aireando. Manejando fechas de cosecha y vinificación ha diferenciado dos líneas: Artesano “clásico”, con lacre negro y éste más fresco, con lacre rojo.
Viña/Productor: VIÑA LA PUENTE ALTA
Variedad: Carmenère
Cosecha: 2021
Origen: Valle de Cachapoal - Quinta de Tilcoco
Carmenère
Servir entre 16 - 18 °C
En aroma destacan predominantemente las frutas rojas, algo de licor de guinda y notas a grafito. En boca es de entrada calurosa, acidez media-alta y muy buena persistencia.
Risotto, guisos, pastel de choclo
Hasta 8 años
2 disponibles