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ANDES PLATEAU 700

$17.500

Sin existencias

Descripción

Proyecto personal del enólogo Felipe Uribe que tiene como inspiración y eje fundacional la Cordillera de los Andes en cuyos faldeos, en torno a los 800 msnm en el Cajón del Maipo, se encuentran los viñedos de bajo rendimiento que dan origen a este ensamblaje de cepas de montaña.

Ficha

Características

Viña/Productor:

Variedad:

Cosecha:

Origen:

ANDES PLATEAU
Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc – Syrah - Merlot
2019
Valle del Maipo
Composición
Recomendación
Nota de Cata
Maridaje
Guarda
Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Syrah - Merlot
Servir a 18°C
De color rojo púrpura, con aromas a especies y tabaco y ciertas notas frescas herbales. En la boca es jugoso, con una acidez bien presente que responde a su origen de altura cordillerana. Buena estructura, persistencia media a larga.
Pastel de choclo; plateada con polenta; cremoso de mote
Hasta 8 años

Viña/Producto:

Variedad:

Cosecha:

Origen:

ANDES PLATEAU
Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc – Syrah - Merlot
2019
Valle del Maipo
Composición
Recomendación
Nota de Cata
Maridaje
Guarda
Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Syrah - Merlot
Servir a 18°C
De color rojo púrpura, con aromas a especies y tabaco y ciertas notas frescas herbales. En la boca es jugoso, con una acidez bien presente que responde a su origen de altura cordillerana. Buena estructura, persistencia media a larga.
Pastel de choclo; plateada con polenta; cremoso de mote
Hasta 8 años

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