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ALMARAY

$8.990

Sin existencias

Descripción

Proyecto personal de la enóloga Patricia Roca que en 2018 se sumó a otros emprendedores que vinifican en IIVO (www.iivo.cl) para hacer su primer vino, un delicado Rosado de la cepa Cinsault. Luego vinieron otros 3 vinos, todos con guarda en ánforas de cocciopesto, material usado por los Romanos. Este Chardonnay es un vino muy fresco con trabajo de borras y sin fermentación maloláctica.

Ficha

Características

Viña/Productor:

Variedad:

Cosecha:

Origen:

ROCK WINES
Chardonnay
2019
Valle de Colchagua - Lolol
Composición
Recomendación
Nota de Cata
Maridaje
Guarda
Chardonnay
Servir a 14-15 °C
De color amarillo pálido con tintes verdosos. En nariz hay complejidad aromática con notas a avellanas y almendras, algo de mantequilla, cáscara de lima y un toque mineral. En boca, ataque con volumen y acidez bien presente.
Ceviche; sushi; pescado al vapor; quesos frescos
Hasta 4 años

Viña/Producto:

Variedad:

Cosecha:

Origen:

ROCK WINES
Chardonnay
2019
Valle de Colchagua - Lolol
Composición
Recomendación
Nota de Cata
Maridaje
Guarda
Chardonnay
Servir a 14-15 °C
De color amarillo pálido con tintes verdosos. En nariz hay complejidad aromática con notas a avellanas y almendras, algo de mantequilla, cáscara de lima y un toque mineral. En boca, ataque con volumen y acidez bien presente.
Ceviche; sushi; pescado al vapor; quesos frescos
Hasta 4 años

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